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據(jù)浙江工商局8月22日透露，蒙牛公司派駐義烏城市經(jīng)理富偽造“臨期奶”生產(chǎn)日期展開二次銷售被捉，蒙牛3000箱“偽造生產(chǎn)日期奶”流向浦江、義烏等地。一時(shí)間，蒙牛經(jīng)理“偽造生產(chǎn)日期奶”事件被推上輿論的風(fēng)口浪尖。25日，蒙牛對(duì)此環(huán)球網(wǎng)，此事仍然回應(yīng)消費(fèi)者和媒體做到其他形式的解釋。

“這樣的作法真是是‘謀財(cái)害命’”，廣州市奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王丁棉這樣向環(huán)球網(wǎng)記者說(shuō)。蒙牛經(jīng)理偽造‘臨期奶’生產(chǎn)日期不僅不會(huì)使蒙牛品牌信譽(yù)度損毀，也害了整個(gè)中國(guó)乳品行業(yè)，可以說(shuō)道是一粒老鼠屎，怕了一鍋粥?！蓖瑫r(shí)，此次事件也曝露了蒙牛在內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理上不存在漏洞和弊端，不應(yīng)認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，防止類似于事故再度重演。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系由副教授范志紅向環(huán)球網(wǎng)記者回應(yīng)，“私自偽造生日期的不道德是違法的，這種對(duì)消費(fèi)者身體健康不負(fù)責(zé)管理的態(tài)度堪稱不能容忍的?！本W(wǎng)上關(guān)于蒙牛曝出“偽造生產(chǎn)日期奶”事件的辯論堪稱炸出了鍋。

網(wǎng)友戲稱，這些“偽造日期奶”就是顆“定時(shí)炸彈”。“candice”說(shuō)道：最愛喝蒙牛了真讓人沮喪。

“合肥磊石文化拜師”回應(yīng)，以后很久不肯再買蒙牛的產(chǎn)品了?！皭廴嗽谇G州”也感慨說(shuō)道：蒙牛是在自己扔自己牌子?！靶菝叩幕鹆银B”說(shuō)道：蒙?；仡^得太快，作為食品行業(yè)，沒(méi)有了一點(diǎn)信譽(yù)，這個(gè)品牌已毫無(wú)價(jià)值！“清偉康22”堪稱嘲諷道：不是有句廣告詞：蒙牛，后媽的自由選擇。

“偽造生產(chǎn)日期奶”還能喝嗎？大家對(duì)“偽造生產(chǎn)日期奶”的安全性相爭(zhēng)明確提出了批評(píng)。范志紅告訴他記者：“無(wú)法說(shuō)道喝了這樣牛奶一定會(huì)危害身體健康”。但是臨期奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值（主要是指）認(rèn)同較低鮮奶。

北京營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)理事顧中一警告歧義大家：”喝了這樣的“偽造日期奶”有可能會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)，，等癥狀，相當(dāng)嚴(yán)重的還有可能會(huì)?！蓖醵∶扪a(bǔ)足說(shuō)道，常溫牛奶的最佳飲用時(shí)間是6個(gè)月（蒙牛涉案奶的保質(zhì)期是8個(gè)月），牛奶存放在時(shí)間越久，顏色不會(huì)變深，甚至還有可能產(chǎn)生致癌物。

而牛奶的保質(zhì)期主要與其生產(chǎn)工藝有關(guān)，非常簡(jiǎn)單說(shuō)道，牛奶殺菌溫度越高，保質(zhì)期就越寬。新的鮮牛奶呈圓形乳白色或淡黃色，如果經(jīng)常出現(xiàn)溶解、分層物、絮狀物和脹飽、酸包在，即已變質(zhì)無(wú)法飲用。如果找到產(chǎn)品生產(chǎn)日期字體模糊不清、重合即有可能是“偽造生產(chǎn)日期奶”建議大家不要飲用。

25日，環(huán)球網(wǎng)記者約見蒙牛理解事件的最新進(jìn)展。蒙牛的紀(jì)先生告訴他環(huán)球網(wǎng)記者，關(guān)于該事件的來(lái)龍去脈已在蒙牛的官方微博發(fā)布，仍然回應(yīng)消費(fèi)者和媒體做到其他形式的解釋。

國(guó)外如何處置臨期食品據(jù)理解，在德國(guó)有專門重復(fù)使用食品的公司，每年可處置25萬(wàn)噸食品垃圾，發(fā)電5400萬(wàn)千瓦/時(shí)，供2.5萬(wàn)個(gè)家庭用電。發(fā)電后只剩的生物燃油，既環(huán)保又可盈利。聯(lián)邦食品重復(fù)使用協(xié)會(huì)回應(yīng)，這樣處置過(guò)期或臨期食品，德國(guó)每年最少可節(jié)省200億歐元。

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